Cypr, co oczywiste, kojarzy nam się z pięknymi plażami, słoneczną pogodą i turkusowym morzem. Jednak osoby, które odwiedzają wyspę po raz pierwszy, szybko odkrywają, że każdy jej region ma własny charakter. Zachodnia część zachwyca dziką przyrodą i mitologicznymi krajobrazami, natomiast wschód urzeka spokojem nadmorskich miast, klimatycznymi wioskami i jednymi z najpiękniejszych plaż Morza Śródziemnego.
Bez najmniejszych wątpliwości życie wyspy od wieków koncentrowało się wokół morza. Porty, rybackie osady, nadmorskie promenady i kamienne miasteczka tworzą krajobraz, który zachęca do niespiesznego odkrywania. Wschodni Cypr nie wymaga pośpiechu. Najlepiej smakuje wtedy, gdy pozwolimy sobie zwolnić i chłonąć atmosferę miejsca.
Jeśli miałabym zaplanować jeden dzień, który pozwoli Ci poczuć charakter tej części wyspy, rozpocząłby się w Larnace, a zakończył na klifach Cape Greco, gdzie słońce każdego wieczoru maluje niebo nad Morzem Śródziemnym w odcieniach złota i różu. To co, jedziemy?
Od wielkiego miasta po zachód słońca na klifach
Poranek w Larnace — mieście, które żyje w rytmie morza
Coś mi mówi, że spędzisz piękny początek dnia w Larnace, jednym z najstarszych miast Cypru. To miejsce, które od wieków pozostaje związane z morzem. Choć dziś jest nowoczesnym kurortem, wciąż zachowało charakter o wiele spokojniejszy niż wiele innych śródziemnomorskich miejscowości, zresztą nie tylko cypryjskich.
Najlepiej rozpocząć dzień od spaceru promenadą Finikoudes. Nazwa nie jest przypadkowa — wzdłuż nabrzeża rosną wysokie palmy, które od lat są symbolem miasta. Poranna kawa wypita z widokiem na spokojne morze to jeden z tych prostych momentów, które pozwalają poczuć wakacyjny rytm Cypru.
O tej porze dnia promenada dopiero budzi się do życia. Mieszkańcy spacerują w cieniu palm, rybacy przygotowują łodzie do wypłynięcia, a pierwsze promienie słońca odbijają się od tafli wody. Trudno o lepszy poranek, jak sądzisz?
CIEKAWOSTKI:
Dzisiejsza Larnaka powstała na miejscu starożytnego miasta Kition, którego początki sięgają nawet XIII wieku p.n.e. Według tradycji jednym z jego założycieli miał być Kitim, wnuk biblijnego Noego. Jednym z najważniejszych zabytków miasta jest cerkiew św. Łazarza. Według tradycji właśnie tutaj po swoim wskrzeszeniu przez Jezusa miał zamieszkać Łazarz, który później został pierwszym biskupem Kition.
Plaża Mackenzie należy do najbardziej charakterystycznych miejsc na Cyprze. Ze względu na bliskość lotniska samoloty podchodzą do lądowania bardzo nisko nad plażą, co przyciąga miłośników fotografii z całego świata.
Słone Jezioro, czyli spotkanie z naturą
Kilka minut drogi od centrum miasta znajduje się miejsce, które potrafi zaskoczyć nawet osoby dobrze znające Cypr, więc jeśli będziesz tam po raz pierwszy na swoich Wielkich Greckich Wakacjach, to tym bardziej szykuj się na wyjątkowe wrażenia.
Słone Jezioro w Larnace przez większą część roku przypomina rozległą, lśniącą równinę. Zimą zmienia się jednak w jedno z najważniejszych miejsc odpoczynku dla migrujących ptaków. Wtedy pojawiają się tu setki flamingów, które tworzą niezwykły spektakl natury.
Jednak nawet poza sezonem migracyjnym jezioro robi ogromne wrażenie. Jasna powierzchnia, otaczająca ją roślinność i górujące w oddali wzgórza tworzą krajobraz zupełnie inny od tego, który zwykle kojarzymy z wyspą pełną plaż.
CIEKAWOSTKA:
Latem jezioro niemal wysycha, pozostawiając białą warstwę soli. Dawniej sól wydobywana właśnie tutaj była jednym z najcenniejszych bogactw Cypru i przez stulecia stanowiła ważny towar eksportowy wyspy. Dziś większość osób przyjeżdża dla flamingów, ale przez wieki (i przed rozwojem turystyki) przyjeżdżano tu właściwie wyłącznie dla soli.
Hala Sultan Tekke. Miejsce pełne spokoju
Tuż nad brzegiem jeziora znajduje się jeden z najważniejszych zabytków Cypru.
Hala Sultan Tekke należy do najważniejszych miejsc kultu islamu poza Półwyspem Arabskim. Meczet i otaczający go kompleks położone są w wyjątkowo malowniczym miejscu, pomiędzy wodami jeziora a śródziemnomorską roślinnością.
Niezależnie od przekonań religijnych warto zatrzymać się tutaj choć na chwilę. Panująca wokół cisza, spokojna architektura i piękne otoczenie sprawiają, że jest to jedno z tych miejsc, które pozwalają spojrzeć na Cypr z nieco innej perspektywy.
CIEKAWOSTKA:
To miejsce jest niezwykłe nie tylko ze względu na architekturę. Spoczywa tu Umm Haram, bliska krewna proroka Mahometa, dlatego sanktuarium uznawane jest za jedno z najważniejszych miejsc pielgrzymkowych islamu poza Arabią. Wielu turystów trafia tam przypadkiem, a później okazuje się, że odwiedzili miejsce o ogromnym znaczeniu religijnym.
Lefkara — piękno, sztuka i czas, który się zatrzymał
Po poranku spędzonym nad morzem i jeziorem, czas na odrobinę energii gór. Warto skierować się w głąb wyspy, bo położona na wzgórzach Lefkara należy do najpiękniejszych i najbardziej charakterystycznych miejscowości Cypru. Kamienne domy, wąskie uliczki i kolorowe okiennice tworzą krajobraz, który robi ogromne wrażenie, a warto wiedzieć, że nie zmienił się od dziesiątków lat
Miasteczko słynie przede wszystkim z tradycyjnych koronek lefkaritika. Od pokoleń, aż do dziś wiele rodzin zajmuje się ręcznym tworzeniem misternych wzorów przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Spacerując po Lefkarze, łatwo zapomnieć o czasie. W cieniu winorośli stoją niewielkie kawiarnie, z otwartych okien dobiega rozmowa mieszkańców, a kamienne zaułki zachęcają, by skręcić jeszcze w jedną uliczkę.
To właśnie tutaj najlepiej zatrzymać się na lunch.
CIEKAWOSTKA:
Wiesz już, że Lefkara słynie z koronek. Co ciekawe, według lokalnych opowieści, odwiedził ją sam Leonardo da Vinci! Legenda mówi, że podczas podróży po Cyprze zachwycił się kunsztem miejscowych koronkarek i kupił obrus dla katedry w Duomo di Milano. Historycy nie są zgodni, czy rzeczywiście tak było, ale mieszkańcy Lefkary do dziś z dumą opowiadają tę historię.
Smaki Cypru na tradycyjnym stole
Cypryjskie jedzenie jest doskonałym odzwierciedleniem historii wyspy. Łączy wpływy greckie, tureckie i bliskowschodnie, tworząc kuchnię pełną aromatów i prostych składników.
W jednej z lokalnych tawern warto zamówić tradycyjne meze. Na stole pojawiają się kolejne talerzyki pełne lokalnych specjałów — halloumi, grillowane warzywa, oliwki, mięsa, świeże pieczywo i aromatyczne dipy.
To nie jest posiłek, który je się w pośpiechu. Na Cyprze jedzenie jest częścią spotkania i rozmowy. To kolejny moment dnia, który zachęca do zwolnienia.
CIEKAWOSTKI:
Na Cyprze meze może składać się nawet z kilkunastu lub kilkudziesięciu małych porcji podawanych jedna po drugiej. Nierzadko samych przystawek jest tyle, że trudno dotrwać do dań głównych. Słynny ser halloumi jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych cypryjskich produktów. Dzięki wysokiej temperaturze topnienia można go grillować lub smażyć bez utraty charakterystycznej struktury.
Cypr słynie z deserowego wina Commandaria, którego historia liczy kilka tysięcy lat. Uważa się je za jedno z najstarszych win produkowanych nieprzerwanie do dziś.
Choć kawa po cypryjsku przypomina grecką kawę, mieszkańcy Cypru często podkreślają, że przygotowują ją po swojemu. Podaje się ją w niewielkich filiżankach, a picie kawy jest tu bardziej rytuałem niż szybkim sposobem na pobudzenie (choć dokładnie to samo można powiedzieć o kawie w Grecji 😉 )
W tradycyjnej kuchni wyspy ogromną rolę odgrywają lokalne zioła. Oregano, mięta, tymianek czy kolendra pojawiają się zarówno w daniach mięsnych, jak i sałatkach czy serach.
Ayia Napa to znacznie więcej niż plaże
Popołudnie warto spędzić w miejscu, które wielu osobom kojarzy się przede wszystkim z wakacyjnym wypoczynkiem.
Ayia Napa przez lata zyskała sławę jednego z najpopularniejszych kurortów Cypru. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu Ayia Napa była niewielką osadą rybacką. Dopiero rozwój turystyki w latach 70. i 80. sprawił, że stała się wyjątkowo znanym i odwiedzanym miejscem. Mimo, że to kurort wystarczy odejść kilka kroków od głównych ulic, by odkryć jej bardziej spokojne oblicze.
Niewielki port, łodzie kołyszące się na wodzie, nadmorskie restauracje i liczne zatoczki sprawiają, że miejscowość ma swój własny, śródziemnomorski urok. To doskonałe miejsce na spacer i chwilę odpoczynku przed dalszą drogą.
Wiedz także, że właśnie tutaj znajdują się jedne z najpiękniejszych plaż całego Cypru. Jasny piasek i krystalicznie czysta woda od lat przyciągają podróżników z całego świata. Jeśli więc masz ochotę by zanurzyć się w ciepłym morzu… to jest właśnie ten moment!
CIEKAWOSTKA:
Nazwa Ayia Napa oznacza dosłownie „Święty Las”. Pochodzi od średniowiecznego klasztoru ukrytego niegdyś pośród gęstych lasów pokrywających tę część wyspy. Wybrzeże Ayia Napa pełne jest jaskiń morskich, które według legend miały być wykorzystywane przez piratów jako kryjówki dla łupów i schronienie podczas sztormów.
Most Miłości — najbardziej romantyczny punkt wybrzeża
Kilka minut od centrum Ayia Napy znajduje się jedna z najbardziej rozpoznawalnych atrakcji wschodniego Cypru. Most Miłości to naturalny skalny łuk wyrzeźbiony przez morze. Przez lata stał się jednym z symboli tego regionu.
Błękitna woda kontrastująca z jasnymi skałami tworzy krajobraz, który trudno pomylić z jakimkolwiek innym miejscem. Według lokalnych opowieści zakochani, którzy wspólnie przejdą przez most, i pocałują się na jego szczycie, mogą liczyć na szczęście i trwałość uczucia.
Niezależnie od tego, czy wierzymy w legendy, widok zdecydowanie wart jest krótkiego postoju.
CIEKAWOSTKA:
Oprócz romantycznej legendy o zakochanych istnieje też bardziej praktyczna ciekawostka — to jedno z najczęściej fotografowanych miejsc na całym Cyprze. Jeśli kiedyś widziałaś zdjęcie skalnego łuku nad turkusową wodą podpisane po prostu „Cypr”, jest spora szansa, że było zrobione właśnie tutaj.
Cape Greco — najpiękniejszy finał dnia
Na zakończenie warto udać się do miejsca, które wielu mieszkańców uważa za najpiękniejszy fragment całego wybrzeża.
Cape Greco to obszar chronionego parku narodowego pełen klifów, punktów widokowych i skalistych zatok. Morze przybiera tutaj niezwykłe odcienie błękitu, a krajobrazy wyglądają momentami niemal nierealnie.
Wieczorem miejsce nabiera szczególnego charakteru. Gdy słońce zaczyna zbliżać się do horyzontu, klify i skały przybierają złote barwy, a morze odbija ostatnie promienie dnia.
To właśnie tutaj najlepiej zakończyć podróż po wschodnim Cyprze. Patrząc na bezkres Morza Śródziemnego, łatwo zrozumieć, dlaczego tak wiele osób zakochuje się w tym skrawku ziemi.
CIEKAWOSTKA:
Od lat krąży tu legenda o stworzeniu zwanym „To Filiko Teras” — Przyjaznym Potworze. Miał być widywany przez rybaków w okolicach klifów i morskich grot (przypomina krokodyla lub węża). Co ciekawe, w przeciwieństwie do większości morskich potworów z legend, ten podobno nie był groźny. Mieszkańcy żartobliwie nazywają go nawet cypryjskim kuzynem potwora z Loch Ness.
Cypr Wschodni to morze, słońce i śródziemnomorski spokój
Wschodni Cypr nie onieśmiela dzikimi krajobrazami półwyspu Akamas. Oferuje jednak coś równie cennego — atmosferę prawdziwych wakacji z górami w tle.
To region, w którym poranki zaczynają się od kawy nad morzem, popołudnia upływają w cieniu kamiennych uliczek, a wieczory kończą się obserwowaniem zachodzącego słońca nad klifami Cape Greco.
I właśnie dlatego tak wielu podróżników wraca tutaj kolejny raz. Nie dla jednej atrakcji czy jednego zabytku, ale dla wyjątkowego klimatu, który sprawia, że życie choć na chwilę zwalnia do idealnego, śródziemnomorskiego rytmu.
